Наръчник за потребителя

1. Въведение и вход

Приложението следи финансите на един или няколко обекта (магазини, сладкарници, пекарни). Достъпно е онлайн на pnl.tortiniko.com от всяко устройство — компютър, таблет, телефон.

1. Отвори pnl.tortiniko.com в браузър.
2. Въведи потребителско име и парола и натисни Вход.
3. Влизаш в таблото. Данните са едни и същи на всички устройства.

2. Обекти и концепции

Всеки обект е отделна фирма/точка със свои фактури, категории, каси и заплати. Горе вляво има падащо меню „Обект" — с него превключваш между обектите. Всичко, което виждаш, е за избрания обект.

1. Отиди в таб Обекти → „+ Нов обект".
2. Въведи име и (по избор) концепция: Сладкарница, Пекарна, Хибрид или своя.
3. Попълни банковите данни на платеца (IBAN, BIC) — трябват за масовите плащания.

3. Начало (табло)

Бърз преглед на избрания обект: приходи, разходи и печалба за месеца, графика за последните 6 месеца и последните транзакции.

4. Категории

Категориите определят как се групират приходите и разходите (напр. „Материали и стоки / Хранителни продукти"). Всеки обект има свои категории. Формат: Група / Подкатегория.

1. Таб Категории → добави група (напр. „Разходи за персонал").
2. Добави подкатегории в групата (напр. „Производствен персонал", „Салонен персонал").

5. Фактури

Тук въвеждаш всички приходи и разходи. Всяка фактура има тип (приход/разход), дата, сума, ДДС, категория, начин на плащане и статус платена/неплатена.

Добавяне на фактура

1. Натисни „+ Добави фактура".
2. Избери тип, дата, въведи сума без ДДС и % ДДС (сумата с ДДС се смята сама).
3. Избери контрагент и категория. Прикачи файла (PDF/снимка) по желание.
4. Отбележи начин на плащане (в брой / по банка) и дали е платена.
5. Натисни Запази.

Филтри и статус

Над таблицата има филтри по дата, тип, контрагент, № документ, категория, падеж, начин на плащане и статус. Бутонът за статус на всеки ред превключва платена/неплатена.

Импорт / Експорт (Excel)

Бутон Експорт сваля показаните фактури в Excel. Бутон Импорт → свали шаблона, попълни го и го качи, за да въведеш много фактури наведнъж.

6. AI разчитане на фактури

Във формата за фактура прикачи снимка или PDF и натисни „Анализирай с AI" — системата чете фактурата и попълва полетата автоматично (тип, дата, номер, контрагент, суми, ДДС, начин на плащане).

1. Добави фактура → прикачи файл (ясна снимка отгоре, на светло).
2. Натисни Анализирай с AI и изчакай.
3. Провери попълнените полета и коригирай ако трябва → Запази.

7. Масово плащане към ОББ

Можеш да платиш няколко разхода наведнъж чрез файл за банката.

1. В таб Фактури отметни разходите (по банка, неплатени), които искаш да платиш.
2. Натисни „Генерирай плащане" (появява се горе).
3. Провери IBAN/BIC (взимат се от Доставчици), въведи IBAN на платеца.
4. Свали файла и го качи в ОББ Онлайн → Масови плащания → Импорт.

8. Доставчици

Картотека с данните на доставчиците: Булстат, ДДС номер, IBAN, BIC, МОЛ, телефон, e-mail. Използва се за автопопълване при фактури и за масовите плащания.

1. Таб Доставчици → „+ Нов доставчик", попълни данните.
2. Задай категория по подразбиране — при въвеждане на фактура от този доставчик тя се предлага автоматично.

9. P&L отчет

Отчет за приходите и разходите по Национални счетоводни стандарти (НСС 1). Показва приходи, разходи по видове, оперативен резултат, EBITDA и нетен резултат. Избираш период (от/до дата) и натискаш Генерирай отчет.

10. ОПР отчет

Отчет за приходите и разходите по месеци за цяла година — виждаш приходи, разходи и печалба за всеки месец, плюс разбивка по категории. Избираш година горе.

11. Консолидирано

Обобщена справка за няколко обекта наведнъж — всички обекти или по концепция (всички сладкарници, всички пекарни...).

1. Избери обхват от падащото меню (Всички обекти / Концепция: …).
2. Превключвай под-табовете: Фактури, ПнЛ, ОПР, Таргети.

12. Кеш флоу (каси)

Следи реалните наличности по две каси на всеки обект: в брой и по банка. Влияят само платените движения — фактури и ръчни операции.

1. Първо задай начални салда (бутон ✏️ на всяка каса) — колкото е било в касата в началото.
2. Платените приходи/разходи влизат автоматично според метода (в брой/по банка).
3. За движения без фактура (внасяне в банка, теглене, дребни разходи) → „+ Ръчна операция".

13. Заплати

Управление на заплатите по служители — фиксирани, на надник или почасови, с бонуси, глоби и извънреден труд.

Първоначална настройка

1. Бутон Категории → свържи „Производствен/Салонен персонал" с твоите разходни категории.
2. „+ Служител" → въведи име, длъжност, тип персонал (производствен/салонен), тип заплащане (фиксирана/надник/почасова), ставка, метод, e-mail.

Всеки месец

1. Избери месец горе. За всеки служител → „Фиш".
2. Въведи отработени дни/часове, извънреден труд, бонус, глоба → сумата се смята сама.
3. Натисни „Плати" → сумата излиза от касата (по метода), а разходът влиза в P&L за месеца.

14. Таргети & KPI

Задаваш цели за приходи, разходи и печалба по месеци и следиш изпълнението. Можеш да добавиш собствени показатели (KPI) — напр. средна бележка, брак — и дневни таргети за оборот.

15. Потребители & достъп

Само администратор. Създаваш потребители с роля (Администратор / Мениджър / Оператор) и им задаваш до кои обекти имат достъп. Матрицата на правата показва кой какво може.

16. Настройки

• AI разчитане — статус на четенето на фактури (настройва се на сървъра).
• Автоматичен архив — данните се пазят автоматично на сървъра; снимки в папка на сървъра. Бутон „Свали .json" сваля резервно копие на твоя компютър.
• Качи към сървъра — еднократна синхронизация на локални данни към сървъра (при миграция).

17. На телефон

На телефон менюто се скрива — натисни бутона ☰ горе вляво, за да го отвориш. Таблиците се скролват настрани. Мобилната версия е за бърз преглед на основната информация.

18. Полезни съвети

• Промените се виждат на всички устройства при влизане/презареждане.
• Задай начални салда на касите, преди да разчиташ на кеш флоуа.
• Само платените движения влизат в касите; P&L е по дата на фактурата.
• Сваляй периодично резервно копие (.json) от Настройки.
• Плащай заплати по банка, където може — банката е доказателство за сумата.